Château Du Bernat • Les Pierres de Frontenac
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Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité est exigée au moment de la vente en ligne. Code de la Santé Publique, ART. L3342-1 et L3353-3.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.

Bear Nat / Blanc

16,00  la bouteille

Un pétillant festif et gourmand

1000 in stock

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Description

Robe : Jaune aux reflets dorés.
Nez : Complexe et élégant, mélange de fruits exotiques et de pommes vertes.
Bouche : Riche et complexe en bouche, rond avec de petites bulles, on se laisse envoûter par les arômes de citron et d’écorce d’agrumes suivie par une merveilleuse fraîcheur et une finalité minérale.

Additional information

Millésime

2020

Contenance

75 cl

Certification

Conversion biologique, HVE, Sans sulfites ajoutés

Assemblage

100% Sauvignon Gris

Vinification

Sélection des jus de gouttes, élaboration d’un vin à moitié fermenté. Après quelques jours de fermentation en cuve, le processus va être stoppé en utilisant des méthodes de filtration et de soutirage. Le vin va ensuite être embouteillé et laissé sous 0 degré. La fermentation alcoolique va pouvoir reprendre en bouteille durant 12 mois avant dégorgement.

Potentiel de garde

1 à 3 ans

Température de service

5-8°C

Appellation

Vin de France

Accord mets

Tapas, poisson de rivière au beurre blanc, huîtres

Degré alcoolique

12%